Recensione Vicolo Rimini Bistrot: ci sono pranzi che nascono senza troppe aspettative e finiscono per diventare un piccolo ricordo di viaggio, così è stato per noi da Vicolo Rimini, un ristorante che si nasconde tra le viuzze del borgo storico e che racchiude tutta l’anima gastronomica di Rimini: autenticità, calore e amore per la buona cucina…
Ci trovavamo a Rimini per un evento di lavoro con poco tempo a disposizione per la pausa pranzo ma la voglia di concederci una pausa di qualità…
Niente pranzo al volo o anonimo quindi, meglio qualcosa che lasciasse il segno senza appesantire troppo (anche se in realtà i piatti che abbiamo scelto non erano poi così leggeri)….
Se il primo giorno in pausa pranzo abbiamo scelto Dalla Lella per le piadine e i cassoni (una vera e propria certezza), il secondo giorno è stata la volta di Vicolo Rimini che già dalle recensioni su Google prometteva davvero bene….
Recensione Vicolo Rimini Bistrot e Wine Bar
La gente è tutta buona se la sai condire … Hannibal Lecter
Già questa citazione, appesa su un quadretto del locale, fa intuire lo spirito allegro di questo bistrot…
Si trova in una delle zone più suggestive del centro di Rimini, dove le stradine acciottolate e le case color pastello raccontano al storia della città…
Vicolo Rimini è un locale piccolo, raccolto, quasi nascosto: appena varcata la soglia però si viene accolti da un’atmosfera calda e rilassata: luci soffuse, profumo di focaccia e pasta fresca, tavoli apparecchiati in modo semplice con una tovaglietta di carta e un servizio che fa subito sentire accolti…
Non è uno di quei posti rumorosi o turistici che si possono incontrare in centro, qui tutto sembra pensato proprio per far vivere un momento di vero piacere gastronomico con attenzione al dettaglio e una cura sincera per il cliente…
Il servizio impeccabile (special star del servizio Riccardo)…
A colpirci per primi non sono stati i piatti ma le persone…
Il personale è estremamente cordiale, amichevole, cortese e attento, sempre pronto a consigliare senza mai essere invadente…
Riccardo con la sua professionalità e simpatia riesce a rendere il pranzo piacevole e a consigliare sulla base dei gusti del cliente, si vede che ama quello che fa: è presente, disponibile, parla benissimo diverse lingue (l’abbiamo sentito parlare italiano, inglese, spagnolo e tedesco mentre eravamo seduti) e in un’epoca in cui si parla solamente di cucina ci è piaciuto ricordare di quanto e come l’ospitalità sia parte integrante dell’esperienza gastronomica…
Pasta fresca e sapori autentici
Il menu e la cucina di Vicolo Rimini Bistrot sembrano essere un vero e proprio trionfo di pasta fresca fatta in casa, sapori genuini e ingredienti di qualità…
Noi abbiamo deciso di provare tre primi diversi per scoprire un pò del loro mondo:
- Tagliatelle al ragù: un classico eseguito molto bene con pasta ruvida, profumo di carne e pomodoro che sa di domenica in famiglia e condimento saporito e bilanciato
- Carbonara al tartufo: il tartufo da Vicolo Rimini la fa da padrone e quindi ecco una rivisitazione della carbonara davvero originale, profumata, gustosa ma senza eccessi
- Chitarra Vincenzo con vongole e bottarga: un piatto dal sapore deciso ma armonioso ed equilibrato che unisce mare e terra in un abbraccio perfetto
Nell’attesa dei primi Riccardo ci ha portato una focaccia calda tagliata a quadrucci fragrante, fatta in casa e davvero notevole, forse meriterebbe una menzione speciale…
Quello che colpisce di Vicolo Rimini è probabilmente la coerenza: ogni piatto, ogni gesto, ogni dettaglio racconta la stessa filosofia, offrire qualità senza ostentazione.
Le materie prime sono selezionate con cura, la presentazione dei piatti è semplice e l’equilibrio dei sapori sempre perfetto…
Rapporto qualità/prezzo
Il conto finale è leggermente più alto della media dei ristoranti del centro di Rimini, ma assolutamente in linea con la qualità dell’esperienza.
Un calice di Brunello di Montalcino a 10 € potrebbe sembrare un piccolo lusso ma la qualità del vino e l’abbinamento con i piatti lo rendono più che giustificato…
Nel complesso quindi il rapporto qualità/prezzo è ottimo: si paga per quello che si ottiene e si ottiene molto.
Un’esperienza quindi che unisce tradizione, accoglienza e autenticità, ideale soprattutto per gli amanti del tartufo…
Se cerchi quindi un posto dove mangiare bene a Rimini centro, Vicolo Rimini Bistrot è sicuramente uno dei posti da prendere in considerazione, tu cosa ne pensi?
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