O Parrucchiano Sorrento: se ti stai chiedendo dove mangiare a Sorrento devi assolutamente provare questo ristorante nato come trattoria e diventato oggi uno dei luoghi simbolo di Sorrento!
Durante il nostro tour della Costiera Amalfitana (ne abbiamo parlato in Costiera Amalfitana cosa vedere?) dopo aver attraversato la Costiera abbiamo trascorso mezza giornata a Sorrento…
Prima di arrivare ci eravamo documentati su cosa provare e dove mangiare a Sorrento ed abbiamo scoperto che in un ristorante fondato nel 1868 erano stati inventati i Cannelloni (in origine chiamati strascinati), è stato così che abbiamo scoperto ‘O Parrucchiano La Favorita…
O Parrucchiano Sorrento
Quello che ci ha sorpreso, al nostro arrivo, è stato prima di tutto il ristorante…
O Parrucchiano non è un semplice ristorante, ma una vera e propria esperienza che coinvolge tutti i sensi, non solo per i piatti, ma anche per l’arredamento e quell’indimenticabile giardino che si articola dentro e fuori dal ristorante…
Fondato nel 1868 da Antonino Ercolano, un seminarista che aveva imparato a cucinare proprio fra i fornelli del locale seminario arcivescovile, in origine la piccola trattoria su Corso Italia si articolava su due piccole stanzette e, vista la vocazione sacerdotale del fondatore (che non ebbe seguito), questa trattoria venne chiamata con il soprannome ‘O Parrucchiano (in napoletano il parroco)…
Negli anni ’40 Antonino, non avendo eredi, lascia la Trattoria al nipote Giuseppe Manniello che era rimasto orfano di padre a 7 anni e che imparò l’arte della cucina dallo zio…
Giuseppe Manniello negli anni ha rilanciato ed ampliato il locale storico con la sua storica cucina popolare, rendendo O Parrucchiano Sorrento un locale famoso in tutto il mondo.
Come si può leggere sul menu del ristorante nella sua più che secolare vita non c’è stato personaggio importante del mondo dell’arte, dello spettacolo, della cultura, dello sport che, venuto a Sorrento, non abbia fatto almeno una sosta in questo ristorante…
A proposito, ecco il nostro video dedicato a questo meraviglioso ristorante che è rimasto nel nostro cuore:
Cosa mangiare a Sorrento?
Ed è qui che nasce la domanda delle domande: cosa mangiare a Sorrento?
Fra i piatti tipici della cucina sorrentina ci sono al primo posto (ovviamente) gli gnocchi alla sorrentina, un piatto semplice ma che cucinato dalle mani esperte degli chef regala un esplosione di piacere “filante”…
Il provolone del monaco (formaggio iconico della penisola sorrentina) e le crocché giganti sono altri due piatti assolutamente da provare, così come la sfogliatella alla sorrentina (nota anche come Sfogliatella Santa Rosa), diversa dalla sfogliatella napoletana per la sua farcitura interna…
Noi abbiamo provato da O Parrucchiano a Favorita:
- L’antipasto alla Enzo, dove abbiamo particolarmente apprezzato la mozzarella in foglia di limone
- Gli gnocchi alla sorrentina
- I Cannelloni (d’altronde se sono stati inventati proprio da Antonio Ercolano in questo ristorante non potevamo non provarli….)
- La delizia al limone, quelle morbide cupole di pan di spagna bagnate con uno sciroppo a base di limoncello e farcite e ricoperte di crema a base limone tipiche della pasticceria sorrentina
- Il babà al limoncello, una piacevolissima e gustosissima scoperta, soprattutto per la crema al limoncello nascosta al suo interno
E ovviamente non poteva mancare un bicchierino di limoncello a km 0, o meglio, come ci ha spiegato il cameriere che ci ha servito a centimetro zero, visto che si mangia in mezzo a dei bellissimi alberi di limoni!
Ristorante O Parrucchiano Sorrento Prezzi
Siamo quasi arrivati alla fine di questo nostro articolo e speriamo, con il video e con quest’articolo di aver trasmesso almeno in parte la piacevolissima serata che abbiamo trascorso in questo ristorante dove si vive una esperienza che coinvolge tutti i sensi…
Non potevamo però concludere quest’articolo senza parlare dei prezzi perché, anche in questo caso, abbiamo trovato i prezzi dei piatti quasi popolari: circa 13 – 15 euro per i primi che abbiamo scelto (gnocchi alla sorrentina e cannelloni), 6 euro per i dessert, se non ricordo male poco meno di 10 € per l’antipasto…
In totale abbiamo pagato 69 € assolutamente meritati per la qualità dei piatti, la location ed il servizio.
E tu cosa ne pensi? Vuoi aggiungere qualcosa, fare una domanda o raccontare la tua esperienza al ristorante O Parrucchiano Sorrento?
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