Hamburger Five Guys New York: continua la mia ricerca del miglior Hamburger di New York, e dopo aver provato Burger Joint e Shake Shack, a dicembre è stata la volta di Five Guys, ecco la storia di 5 Guys, la mia recensione del famosissimo cheeseburger e qualche curiosità che magari non sapevi…
Dopo un volo infinito, durato più di 10 ore, distrutti, arriviamo finalmente nel nostro Hotel a New York (ne ho parlato in recensione Hampton Inn Manhattan Grand Central) e per immergerci subito nell’atmosfera americana, visto che non volevamo uscire di nuovo, abbiamo deciso di provare il famoso cheesegburger di Five Guys…
Ordiniamo quindi con Uber Eats e in 20 minuti ci viene consegnato alla porta nel classico sacchetto di cartone americano, sarà davvero il miglior hamburger di New York?
Lo scopriamo fra poco, prima vediamo
Cosa rende Five Guys speciale? La storia di 5 Guys
Se non hai mai provato Five Guys la prima cosa da sapere è che una delle regole di Five Guys è non usare mai carne congelata, gli ingredienti devono essere freschissimi e le patatine fritte… sempre abbondanti.
Questi sono due dei marchi di fabbrica di Five Guys, insieme alle noccioline sempre a disposizione in tutti i punti vendita, la piccola attività in origine serviva solo hamburger fatti a mano e cucinati alla persezione alla griglia e patatine fritte appena tagliate fritte in olio di arachidi puro…
Ma
Perché Five Guys si chiama così?
La storia di questa catena di hamburgherie nasce nel 1986 quando Jerry Murrell decide di utilizzare i 70mila dollari che aveva a disposizione per creare qualcosa per i suoi quattro figli…
Due dei quattro figli erano in età da college e si dice che ai figli propose di farli studiare o metterli a vendere patatine… I due scelsero la strada delle patatine e così, quasi per caso, nacque Five Guys…
4 Figli + 1, il padre che decise di investire quei 70.000 dollari nella creazione di un locale che per quasi vent’anni rimase circoscritto, insieme agli altri punti vendita aperti successivamente, intorno all’area di Washington, è così che nasce il nome Five Guys (e curiosità, in realtà nacque un quinto figlio nel 1988 ma già il nome era ben definito e vari locali erano stati avviati)…
Il franchising invece arriva solo nel 2003, ed oggi i negozi Five Guys sono 1.700 in tutto il mondo (con altre 1.500 unità in fase di sviluppo) con un fatturato che supera i 900 milioni di dollari…
Recensione Hamburger Five Guys New York: i migliori?
La prima cosa che rende “speciale” l’hamburger di Five Guys rispetto ai soliti fast food è la qualità della carne: mai congelata, sempre fresca e cotta al momento.
Ogni Hamburger Five Guys New York è realizzato su ordinazione ed è possibile personalizzare il proprio hamburger con 15 topping gratuiti (dal classico lattuga e pomodoro a extra come i funghi saltati o i jalapeños…)
Il gusto è intenso e succoso con la carne ben cotta ed il formaggio che si fonde perfettamente con gli altri ingredienti… molto buono anche il bun leggermente tostato che risulta morbido ma regge bene la struttura…
Le patatine, tagliate fresche e fritte in olio di arachidi sono abbondanti e gustose (esiste anche una versione più speziata e saporita nota con il nome cajun…
Dopo averli mangiati in Hotel abbiamo deciso di tornare anche in uno dei negozi Five Guys come si vede dal video e qui abbiamo sgranocchiato anche un pò di arachidi gratuite gustosissime in un ambiente informale e accogliente che ti fa sentire quasi dentro un film americano con il classico locale arredato in bianco e rosso e le pareti con recensioni e messaggi di ringraziamento…
Prezzo Five Guys: perché i panini di Five Guys costano così tanto?
Five Guys non è il fast food più economico, un menu completo con burger, patatine e bevanda può costare fra i 15 ed i 20 dollari ma considerando la qualità degli ingredienti e la generosità delle porzioni, uniti al fatto che ci troviamo a New York, il prezzo a nostro avviso è giustificato…
Qui sono disponibili tantissimi gusti di Coca Cola (gusti che non si trovano in Italia ovviamente) ed il refill delle bevande è illimitato nei locali.
Per noi 4 stelle su 5, tu cosa ne pensi?
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Approfondimenti: leggi qui la storia di Five Guys
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